7 советов, как подготовить кухню к Рамадану. Часть 1

Рамадан – месяц, в который награда за любое поклонение, благое дело или садака увеличивается многократно. Мы с нетерпением ждем этого времени, желая совершить как можно больше. К сожалению, это также и месяц, в который многие отвлекаются от поклонения и уделяют излишнее внимание еде, продумывая и готовя сухуры и ифтары.

Нам следует помнить, что Рамадан – не фестиваль изысканных блюд. Это священное время поклонения, и, как и все в этой дунья, оно так быстро кончается. Поэтому нам необходимо уже сейчас выстроить свои приоритеты на этот месяц, т.к. не успеем мы оглянуться, как он закончится.

Правильно и разумно организованная кухня поможет нам более эффективно справляться с готовкой в этот месяц, уделяя больше внимания тому, что действительно важно, не забывая при этом о своих ежедневных обязанностях. Чтение Корана, дополнительные намазы, зикр – совершение всего этого в больших количествах значительно облегчится, если наша голова не будет занята весь день тем, “что же на ифтар?”, и всю ночь тем, “а что на сухур?”

Поэтому, без дальнейшего промедления, представляем вам несколько советов по организации вашей кухни к Рамадану.

1. Размусоривание, генеральная уборка и упорядочивание ДО Рамадана.

Естественно, что мы не хотели бы тратить много времени на уборку кухни в течение Рамадана, поэтому устраиваем ее до наступления этого священного месяца. В зависимости от размеров вашей кухни вам можем понадобиться от трех до двух недель, в которые вы каждый день понемногу будете прибираться, чуть дольше, чем вы обычно это делаете в конце дня. Никаких авралов и генеральных уборок за один день до Рамадана!

Список для уборки на кухне:

– Размусориваемся.

Выбрасываем весь откровенный хлам и мусор (150 пустых пластиковых бутылок, крышки непонятно от чего, ненужные пакеты, окаменелые приправы с истекшим сроком годности, рваные полотенца, сгоревшие прихватки и т.п.)

Раздаем или продаем все, чем не пользовались уже больше полу года.

Помним, что “хлам нельзя упорядочить, от него можно только избавиться”.

– Тщательно моем снаружи и изнути: плиту, холодильник, шкафчики (микроволновку, мультиварку, пароварку, комбайн и т.п.)

– Упорядочиваем и организовываем рабочее пространство:

Определяем место для всех продуктов,

подписываем приправы,

распределяем кастрюли-сковородки,

при необходимости – приклеиваем пару новых крючков для полотенец или венчика.

Убираться легче, когда у каждой вещи есть свое место.

– Следуем принципу: наиболее часто используемые предметы (то, чем пользуемся каждый день) – в предельной доступности. Остальное убираем со столешницы в шкафчики или подвешиваем на крючки – освобождаем место для работы.

Некоторые хозяйки даже предпочитают, когда их рабочее пространство на кухне абсолютно пустое. И говорят, это очень даже удобно. Вся утварь при этом распределяется по тематическим группам, “зонам”, в шкафчиках. (см., например, http://www.liverenewed.com/2014/07/clear-off-your-kitchen-counters.html текст на английском, но по фотографиям многое понятно)

Как только вы закончите с уборкой и упорядочиванием вашей кухни, вам останется лишь поддерживать ее в таком состоянии в течение месяца. А “мыть по чистому” всегда легче.

Во время Рамадана старайтесь развить в себе такие простые ежедневные привычки, как:

– убирать все отходы сразу по мере готовки,

– сразу ополаскивать посуду,

– а мыть – сразу после еды, не допуская накапливания гор грязной посуды,

– сразу вытирать пролитое и т.п.

И тогда ваша кухня будет оставаться чистой и аккуратной при минимальных усилиях с вашей стороны, иншаАллах.

Остальные советы в следующей части иншаАллах.

Подготовлено http://Sestram.com

По материалам http://productivemuslim.com

Читайте часть 2 тут.