Домашние батончики-мюсли
Домашние мюсли (гранола)
Знаете ли вы что такое мюсли? Это идеальный продукт для здоровья! В магазинах вы запросто сможете купить как рассыпное мюсли, так и батончики-конфеты, изготовленные из этого замечательного продукта Но сколько сахара в этих батончиках! И сколько там дополнительных, совсем не полезных для здоровья ингредиентов… Так что пора взять дело в свои руки.
Итак, вот наш рецепт. Начните и попробуйте!
Разогрейте духовку до 250 градусов по Цельсию.
Соберите ингредиенты:
- 400 г овсяных хлопьев
- 3 ст.л. пророщенных зёрен пшеницы
- 3 ст.л. семян подсолнечника
- 1 стакан измельчённых орехов
- 2 / 3 стакана хорошего нерафинированного сахара
- 1 / 2 стакана мёда (непременно попробуйте каштановый, который как нельзя лучше идёт к орехам!)
- 4 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. натурального ванильного сахара
- 1 / 2 чайной ложки морской соли
- немного сухофруктов
Домашний хлеб
Домашний хлеб (без замеса)
Прекрасный хлеб, очень «безхлопотный» вариант и замечательный результат: не требует замеса, залили ингридиенты водой, чуть размешали и оставили на 12 часов, около 45 минут на выпечку (с вечера поставили тесто, на фаджр можно есть свежий хлеб!) Рецептом поделилась одна сестра, впоследствии нашла в Интернете видео, так что пожалуйста – пошаговый рецепт с видео. Всем прятного аппетита!
Видео (на английском):
убираем звук! содержит музыку в начале
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU]
БисмиЛляхи р-Рахмани р-Рахим (не забываем говорить перед любым приготовлением пищи):
- Мука — 3 стак.
- Дрожжи сухие — 1 ст. ложка
- Соль — 1,5 ч.л.
- Вода (комнатной температуры) — 1,5 стак.
