Рецепт домашнего майонеза: фото + видео
بسم الله
Хочу поделиться с вами рецептом майонеза, как делаю его я.
Зачем?
1. В состав покупного майонеза входит рафинированное растительное масло. В основном это модифицированные и растительные масла, которые называются транс-жирами. Из-за своего неприродного происхождения, эти молекулы неблагоприятно воспринимаются организмом. Вырабатываемые нашим организмом ферменты не расщепляют молекулы транс-жиров, в результате чего они накапливаются в поджелудочной железе и на стенках сосудов. Это может привести к таким заболеваниям как атеросклероз, болезнь сердца, ожирение и нарушенный обмен веществ. Это также продукт, лишенный каких либо витаминов и других полезных веществ, в отличие от оливкового масла холодного отжима, богатого витаминами A, B, E, а также Омега-6 и Омега-3 жирными кислотами, которое мы будем использовать в нашем рецепте.
2. Вместо яиц в промышленный майонез кладут лишь яичный порошок. Что это и как его проивзодят, нам лучше не знать. Иногда его и вовсе заменяют соевым белком.
3. Неотъемлемый компонент большинства промышленно произведенных продуктов питания – усилители вкуса (глутатамат натрия). Эти вещества вызывают привыкание, угнетают вкусовые рецепторы и оказывают негативное влияние на желудок.
4. Домашний продукт, изготовленный из яиц и оливкового масла, не может храниться дольше нескольких дней. Соус же, изготовленный из очищенного масла и яичного порошка с добавлением консервантов, может сохраняться месяцами в обычном холодильнике. Консерванты удлиняют срок годности, не давая развиваться микробам и бактериям. Следовательно, погибают не только вредные, но и полезные микроорганизмы. Благодаря желудочному соку часть консервантов разлагается, а оставшаяся часть проникает в клетки организма и неблагоприятно воздействует на него.
Как?
Приготовить майонез дома не сложно. Но подавляющее большинство рецептов в сети требуют наличие погружного блендера,
а у меня его нет, или специальной резиновой насадки на миксер, которой у меня тоже нет.
Но сегодня я покажу вам иншаАллах, что на самом деле это и не нужно, и майонез можно сделать самостоятельно с помощью обычного миксера с насадками венчиками, а также в самом обычном блендере.
Я делала все точно по этому видео /звук выключаем, там просто музыка на заднем фоне и никакой информации/, в нем вы увидите, как сделать майонез с помощью миксера.
Я делала все точно по видео и все получилось, альхамдулиЛлях.
А сфотографировала я для вас процесс приготовления майонеза в блендере.
Натуральный шампунь: мытье волос с помощью глины
بسم الله
Хочу рассказать вам об одном из способов заменить покупной шампнуть более натуральным средством для мытья волос.
Зачем?
Покупные шампуни обычно имеют уровень pH около 5-6, что почти соответствует естественному уровню pH наших волос. И, несмотря на то, что это хорошо, плохо то, что обычно это достигается с помощью использования токсичных ПАВ, например лаурилсульфат натрия (sodium lauryl sulfate).
Глина же, напротив, имеет намного более высокий уровень pH, из-за чего волосы могут сперва стать тусклыми. Но, альхамдулиЛлях, это очень легко исправить. Для этого ниже будет приведен рецепт ополаскивателя, возвращающего волосам блеск.
Еще одна вещь, о которой стоит помнить при переходе на натуральные средства для мытья волос, это то, что в коммерческих шампунях обычно содержится силикон. Он обволакивает волосы для придания им шелковистости и блеска. Поэтому если вы долгое время пользовались шампунем с силиконом и другими химикатами, то вашим волосам придется пройти процесс детоксикации. Это может занять до нескольких недель, в зависимости от того, что именно содержалось в вашем прошлом средстве. В течение этого времени волосы будут выглядеть сухими. По мере того, как волосяные фоликулы будут освобождаться от искуственного покрытия, обволакивающего их, они вновь начнут увлажняться и принимать в себя влагу. Но это может занять какое-то время.
Какая глина?
Лучше всего для мытья волос подходит глина Гассул. Она сушит волосы менее всего. Другие виды глины также подойдут, инша Аллах.
Как?
Все очень просто. Далее…
Видео-уроки по Аджуррумии на англйиском
Серия видео-уроков по грамматике арабского языка по книге “Аль-Аджуррумия”
Лектор: Абу Тауба, учился в Мавритании
Занятия с детьми в Рамаднан
Рамадан уже закончился, но я увидела несколько интересных идей для занятий с детьми от наших сестер, так что добавляю их в копилку сайта, иншаАллах пригодятся в следующем году, если доживем.
Лунный календарь
Прошла первая неделя Рамадана. Спешу поделиться идеей, как можно сделать каждый день Священного Месяца особенным.
Мы решили сделать универсальный лунный календарь. В кармашке каждого дня к моменту разговения детей ждет письмо от Месяца Рамадана, который рассказывает им хадис или аят о достоинстве месяца поста и говорит, где спрятаны для них маленькие подарки.
Календарь, как видно, в разработке. Надеюсь, когда Рамадан закончится, его можно будет использовать как обычный лунный календарь, переклеивая фишки с датами по дням недели. Для фиксации фишек использована липучая лента, можно попробовать и магниты.
Источник: https://vk.com/alfitrah
Дерево Рамадана
В прошлом году мы с детьми (Мадиной и Микаилом), на протяжении всего Рамадана, одевали листьями деревце.
Сколько дней в Рамадане, столько и листочков.
Получилось очень чудесно. Оно до сих пор висит у нас в комнате.
Хотим с вами поделиться!
Понадобится:
– Рамка.
– Упаковочный картон.
– Веточки.
– Горячий клей.
– Бумага для скрапбукинга (или другая красивая бумага)
– Двусторонний скотч.
– Ножницы
– А вот зачем кусачки — уже не помню))) Наверное, чтобы обрезать веточки нужной длины. Далее…
Как Умм Дарда стала ученой?
Говорит шейх Солих Али аш-Шейх حفظه الله:
«Есть две женщины по имени Умм Дарда — старшая и младшая. Младшая из них была ученой, но также и старшая обладала знаниями. Младшая была ученой и факихахь¹ — да смилуется над ней Аллах и да будет ею доволен.
Но как получилось так, что она являлась факихахь? Мы хотим понять причину этого. Она была факихахь и супругой ученого, факиха, который действовал в соответствии со своими знаниями. Она была экспертом в шари’атском правоведении, но как? Значит ли это то, что она ходила в поисках знания то тут, то там? Если так, то почему же муж позволял ей выходить из дома?
На самом деле причина связана с её мужем² — ученым, который воспитывал свою семью.
И мы замечаем у многих мужчин то, что в разговорах со своими семьями они не говорят о знании. И ты увидишь, что не родные ему люди получают много пользы от его знаний и он обладает многим из знания и блага. А когда он общается со своей семьей, то это касается только домашних дел как еда, питье, мужская нужда и другие подобные вещи касающиеся домашнего быта.
Это не дозволяется! Людьми, которых ты обязан обучать и оберегать от Огня Ада в первую очередь, являются твои домочадцы, и если этого не будет, то ты не вини никого в негативных последствиях, кроме себя самого!
