Советы постящемуся по поддержанию здоровья. Какие продукты помогут нам в пост?

СОВЕТЫ ПОСТЯЩИМСЯ ПО ПОДДЕРЖАНИЮ ЗДОРОВЬЯ В МЕСЯЦЕ РАМАДАН

Доктор Фарук Хафиджи,

Исламская медицинская ассоциация,

Дурбан (Южная Африка)

В этой статье содержатся полезные советы, которые помогут избежать некоторых проблем со здоровьем, которые могут возникнуть у постящихся во время священного месяца Рамадан. Следуя этим советам, вы сможете сни­зить чувство физического дискомфорта и полностью сосредоточиться на ду­ховной сущности Рамадана, иншаАллах. Во время священного месяца Рамадан ваше пи­тание должно не сильно отличаться от обычного и быть максимально про­стым. Диета должна быть такой, чтобы наш нормальный вес не изменялся. Если же вы страдаете от избыточного веса, то Рамадан – это лучшее время для нормализации веса. Поскольку пост длится долго, мы рекомендуем упот­реблять медленно усваиваемую грубую пищу, на переваривание которой уходит около 8 часов. Грубая пища включает в себя продукты, содержащие отруби, цельные зерна пшеницы, злаки, овощи, зеленые бобовые, горох, пе­рец, кукурузу, кабачки, шпинат, и другая зелень (листья свеклы богаты желе­зом), фрукты с кожурой, сухофрукты, курага, инжир, чернослив, миндаль и др. (т.е. все, что содержит сложные углеводы).

В организме быстро сжигаются продукты, содержащие сахар, муку высшего сорта и т.д. (очищенные углеводы). Питание должно быть хорошо сбалансированным, и в него должны входить продукты из каждой группы, например, овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, хлеб, зерновые и молочные продукты. Жареная пища вредит здоровью и ее потребление следует ограни­чить. Такая пища вызывает несварение, изжогу, отражается на весе.

1. Не употребляйте: жирную и жареную пищу; продукты с избыточ­ным содержанием сахара!

2.  Избегайте: переедать во время сухура; пить слишком много во время сухура (из-за этого из организма выводятся минеральные соли, необходимые для поддержания тонуса в течение дня)!

3.  Употребляйте в пищу во время сухура: сложные углеводы, с тем чтобы пища дольше усваивалась и вы не испытывали чувства голода в тече­ние дня; финики – великолепный источник сахара, клетчатки, углеводов, ка­лия и магния; миндаль – источник протеинов и волокнистого вещества с ма­лым содержанием жира; бананы – источник калия, магния и углеводов.

4. Пейте! Как можно больше воды и соков между ифтаром и сном, чтобы поддержать нормальный уровень жидкости в организме.

Возможные проблемы со здоровьем

Далее…